ISEN
​Vores is er frisklavet på bornholmsk økologisk mælk og med frugt og bær fra øens haver. Udvalget skifter fra dag til dag og er en god blanding af kendte og nye varianter. Vi lader os ofte inspirere af vores gæsters ønsker og input fra kokke og andre isentusiaster. Sæsonen startes som regel med rabarber fra vores egen have. Derefter hyldeblomst, jordbær, ribs, stikkelsbær, hindbær, brombær, blåbær, solbær, æbler etc. Tilmed grøntsager som agurk, rødbede, selleri, avokado, basilikum og grillet peberfrugt har givet fantastisk is.

TAG DEN MED
Vi har termobokse i str. 750 ml. (3 varianter/9 kugler), 1000 ml. (4 varianter/12 kugler) og 1500 ml. (5 varianter/15 kugler)
 
Isen kan holde sig frossen i boksen i 1 – 1,5 time.
For at opnå den bedste konsistens tages boksen ud af fryseren en times tid inden den skal spises og sættes i køleskabet med låget på.
Eventuelle rester af isen sættes hurtig på frost igen indtil næste gang.

---

TIL FEST OG RECEPTION
Skal I holde reception, fest eller en anden sammenkomst, hvor frisklavet is vil passe godt ind i billedet, leverer vi ud af huset. 
​
Du kan også låne vores isdisk med plads til 4 isvarianter til konfirmation, bryllup m.m. hvis du bestiller minimum 20 liter (4 varianter á 5 liter).
Vafler, bægre, skeer og andet tilbehør kan også købes hos os. Se mere her.

Kontakt os på mail info@sandvigiskalas.dk eller på T: 60 19 13 84 med jeres ønsker og idéer.